Demostracion Rational Destacada

Démonstration de Rational en exclusivité pour les membres Ateliet

Nous vous informons que le lundi 19 novembre sera organisée en exclusivité pour tous les utilisateurs inscrits sur le site Ateliet une intéressante journée de démonstration grâce à la collaboration de l’entreprise Rational.

Le cours-démonstration aura lieu dans les locaux de Rational à partir de 10 h et présentera toutes les grandes opportunités que le secteur tient aujourd’hui à la disposition des professionnels. Pour ce faire, Rational disposera de 2 fours de sa marque, modèles SCCWE 101E, d’une machine à vide et d’un petit réfrigérateur.

Pendant cette séance, différentes activités seront réalisées dont la confection de plats élaborés typiques des fêtes de fin d’année, avec l’utilisation des fours pour les cuissons, des plats pré-cuisinés et la mise à profit de la viande en vue d’élargir l’offre de produits avec des plats de qualité à des prix compétitifs.
Parmi les plats qui seront élaborés pendant la démonstration, nous pouvons citer (en fonction de la disponibilité) :

–    Fricandó sous vide
–    Volaille farcie (dans ce cas, poulet)
–    Cannelloni farcis
–    Saucisse (cuisson et séchage)
–    Joues de porc
–    Lard croustillant
–    Pieds de porc
–    Boudin
–    Pâtés
–    Escalivada

De plus, pendant la démonstration, Rational montrera à toutes les personnes présentes comment utiliser au mieux ses fours de manière simple et rapide tout en obtenant les meilleurs résultats pour tous les plats élaborés.

Les participants à l’événement doivent être des utilisateurs inscrits au préalable sur le portail Ateliet et avoir confirmé leur présence à la démonstration au plus tard le vendredi 16 novembre à 17 h en envoyant leur réponse à l’adresse électronique suivante : pedro@ateliet.net
Pour tout renseignement, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 93 465 00 65 ou par mail à ayuda@ateliet.net