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Nouveau projet : En Bandeja

Notre dernier travail se trouve à Barcelone : la rôtisserie En Bandeja de Monsieur Jose Rot.

Grâce au travail de nos professionnels, un projet intelligent et à l’aspect moderne a pu être mis en place.

Pour entrer en matière, la combinaison de couleurs adoptée est formée de blancs et de couleurs foncées.

Le sol est en ardoise alors que sur les murs et le plafond le laqué blanc et la couleur noire ont été combinés pour donner un contraste de professionnalisme et de relax.

À gauche, nous trouvons une vitrine à air forcé mod. Tiana 105 « Vitrine de jour, Chambre de nuit », légèrement courbe pour s’adapter au local, et équipée d’une partie en libre service, offrant ainsi une grande capacité d’exposition combinée avec la facilité offerte aux clients pour accéder aux produits prêts à être emportés. En définitive, une réussite de la part de nos spécialistes.

En ce qui concerne la décoration du meuble de la vitrine, soulignons que le fond est en aluminium et la façade en laminé noir.

Sur ce même côté du local, nous trouvons également un meuble du type étagère composé de deux parties : la partie de gauche, où un écran montre différentes images, et la partie de droite, l’étagère proprement dite, où sont exposées les différentes boissons.

Sur le côté opposé, nos designers ont placé un meuble en forme de « V », décoré frontalement avec un laminé noir et des grilles métalliques sur la partie supérieure pour dissiper la chaleur des plateaux d’aliments auxquels elles sont destinées.

Ils ont également disposé un escalier au fond du local pour monter aux cuisines.

Finalement, l’éclairage a été basé sur des lampes au sodium, qui émettent suffisamment de lumière pour ce type de local et permettent de mettre les produits en valeur, tout en convertissant la salle en un milieu très agréable pour clients et employés, sans charger excessivement l’ambiance.