Bacaladería Perelló

About This Project

La nueva parada de la Bacaladería Perelló que encontramos en el Mercat del Ninot en Barcelona es un proyecto que «pretende recuperar la esencia de los puestos de bacalao tradicionales», según el Tarruella Trenchs Studio, que se hizo cargo del diseño de la tienda.

 

Siguiendo las instrucciones del estudio, creamos en Cruz grandes expositores refrigerados de mármol blanco Macael. Se trata de vitrinas independientes de distintas dimensiones y alturas y con acabados curvos, organizadas aleatoriamente sobre un gran zócalo continuo de gres porcelánico negro.

 

En una de las esquinas menos concurrida, los arquitectos del estudio crearon una zona de degustación con cocina y venta de bebidas.

 

El hecho de combinar la venta directa al cliente con la degustación en la misma parada de mercado permite crear nuevas oportunidades de negocio y aumentar significativamente sus resultados.

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Mercados